Cave de Refuge （カーヴ ド ルフージュ） は、博多区中洲にあるフレンチ＆ワインバーです。
「気軽にワインやチーズ、フレンチが楽しめる」をコンセプトに、親しみやすい雰囲気の感じられる店内、
豊富な品揃えのワイン、プロが厳選したチーズ、本格フレンチを提供しています。
当店は、レンガ造りの壁に囲まれた階段を下りた地下１階にあり、まるで大人の隠れ家的な印象を感じさせてくれます。
カウンターはキッチンとの距離も近く、気さくに話しかける料理長からは親しみやすさを覚えます。
ワインは、愛飲歴45年以上のオーナー選りすぐりのラインナップを常時1000本以上揃えています。
ワインバーとして愛用いただいても申し分のない品揃えです。
チーズは、中洲でも数少ないチーズプロフェッショナルが選定したものを用意しています。
当店のワインと相性抜群のチーズを数多く揃っています。
フレンチは、旬の食材から高級食材を使ったものまで幅広く用意しています。本格フレンチを味わっていただくため、
リーズナブルな価格で自慢のビストロ料理を提供しています。もちろんチーズ同様、フレンチと相性ばっちりのワインの用意があります。
是非、ワインとともに本格フレンチをご堪能ください。