エイ入荷してまーす♪
こんばんはシェフです！
久々に柳橋市場へ！
仕事終わりの時間が遅いだけに、あまり朝早くから動く事は少ないですが、たまにこうして食材探しに行くのもリフレッシュになるし、新しい食材との出会いもあります！
特大のアカエイゲットです^_^
最近めっきり見なかったけど、久しぶりに探し当てました！
クールブイヨンでやんわりと火を入れて、たっぷりのバターでアロゼー！
希少食材ですので是非！
Cave de Refuge – カーヴ ド ルフージュ
住所 810-0801
福岡県福岡市博多区中洲4-1-14 花菱ビルB1
アクセス 福岡県福岡市博多区中洲 4-1-14 花菱ビルB1
TEL 092-291-0023
営業時間 18:00～3:00
お休み 日曜（日曜営業する場合はFacebookでお知らせします）
当店facebookはこちら
http://bit.ly/1THIVUO
